Para los que alguna vez habéis comido o cenado en Foster´s Hollywood, tienen en la carta un entrante de Patatas con bacón y queso que están para chuparse los dedos.
La receta no la sé. Pero sabiendo los ingredientes el sábado me dío por probar, solo que con las prisas se me olvidó coger el bacón.
El resultado del experimento fue excelente, estaban riquísimas.
INGREDIENTES
Patatas
Bacón
Ketchup
All i oli (yo lo hice casero)
Mozzarella
Queso Tranchete
Sal
Aceite
Nota: los ingredientes dependen del número de personas que vayan a comer.
ELABORACION
En una sartén se echa el aceite y se pone a calentar.
Se pelan las patatas y se cortan en cuadritos, se echa la sal, y una vez esté el aceite caliente se fríen.
Se corta el bacón y se fríe.
Para que las patatas no queden aceitosas, lo ideal es escurrirlas con un poco de papel de cocina para que absorban el aceite sobrante.
En un plato se corta el queso tranchete en trozos pequeños y se vierte la mitad de las patatas. Es hora de añadir el Ketchup y el All i oli (al gusto) y la Mozzarella.
De nuevo, se vierten el resto de las patatas y se añade el Ketchup, All i oli y la Mozzarela.
Por último se mete el plato medio minuto en el microondas para que se deshaga la Mozzarella y a comer!!!!!!!!!!!
