12/9/10

Planes inesperados

Me gusta cuando surgen planes inesperados.
El viernes estuvimos buscando entradas para ir a San Mames para ver el partido Athletic- Athletico, pero todo estaba agotado, asique zanjamos en tema.
Lo bueno vino el sábado mientras me echaba la siesta, que vino mi aita a decirme que le regalaban dos entradas para el partido y que a ellos no les apetecía ir. ¡¡¡YUJUUUUUUU!!!

Hice unos bocatas y allí que nos fuimos. Los dos con mucha emoción y recuerdos, con añoranza de lo vivido en ese campo años atrás.
El resultado no fue el esperado pero al menos disfruté del ambiente de la Catedral.

11/9/10

Revuelto de Cantharellus

Ahora que se acerca el otoño y que en breve empezará la temporada de setas pongo esta receta que hice el año pasado con unas Cantharellus que me regaló mi prima.


Ingredientes

Cantharellus (yo utilicé 250gr para dos personas)
2 Huevos
1 Taquito de Jamón Serrano
1/2 paquete de Gulas
Ajo
Aceite

Elaboración

En una sartén añadir el aceite.
Picar los ajos muy finos y dorarlos.
Añadir las Cantharellus y esperar a que pierdan todo el agua.
Picar el taco de jamón serrano y saltearlo con las setas.
Añadir las gulas y saltearlas.
Romper en la sartén los dos huevos y removerlo hasta que cuajen.
Servir bien caliente.

Pollo al Limón


Uno de mis platos preferidos que no me cansaría de comer, además es muy sencillo de hacer y está todo buenísimo.

Ingredientes

1 Muslo de pollo por persona.
Ajo al gusto
Aceite
3-4 Limones
Sal

Elaboración

Precalentar el horno a 200º solo por la parte de arriba.
Salar los muslos de pollo y ponerlos en una fuente de horno, añadir un chorrito de aceite.
Picar los ajos y echarlos en la fuente.
Exprimir los limones y verter el zumo por encima de los muslos.
Hornear durante 45 minutos y de vez en cuando con una cuchara empapar los muslos con el zumo de limón.
Pasado ese tiempo, dar la vuelta a los muslos y repetir en proceso anterior.

Para acompañar

Freir unas patatas y unos pimientos.

31/8/10

Cuenca

El primer día de vacaciones paramos una noche en Cuenca y así no se nos hacia tan pesado el viaje y conocíamos otra ciudad. 
Casualidad la tarde anterior había habido una tormenta de verano que había provocado unas pequeñas inundaciones y encontramos la ciudad un poco sucia por el barro, a parte pasamos hasta frío.

Lo único que había oído de Cuenca eran las Casas Colgadas, allá que nos fuimos a verlas, pero vamos no me parecieron nada espectaculares.

Vimos también la catedral que la comparan con la de Notre Dame de París,  me llamo más la atención.


Y poco más, nos dedicamos a probar cosas típicas de Cuenca como el Zarajo, preparado a base de intestinos de cordero lechal que se enrollan en una especie de palo y se asan. Estaba fuerte.

Bioparc Valencia

Este año hemos vuelto a Valencia y como ya nos conocemos la ciudad y estamos un poco cansados de la Ciudad de las Artes y las Ciencias, buscamos algo diferente para hacer.
Aprovechando uno de tantos días nublados que hemos tenido nos fuimos al Bioparc que esta a las afueras en el antiguo cauce del río.
Lo primero, descubrimos que había un Carrefour al lado asique aparcamos allí y nos ahorramos unos eurillos. La entrada nos costó unos 18€ presentando el carné caducado de la Universidad, jejeje!!!

El parque este dividido en varias zonas y como entramos tarde nos perdimos varias actuaciones pero aun quedaba la Comida de los Elefantes asique allí nos fuimos corriendo a verlos comer.


Después ya volvimos a la entrada para llevar un orden en la visita.
La primera zona es la de Madagascar, y hay una zona acotada donde vas andando y tienes a los lemures al lado, colgados en los arboles, ... a mi este me daba mal rollo:


Luego pasas a la zona de África Ecuatorial que es donde están los primates, hay gorilas y chimpances y monitos raros y juguetones, anda que no se picaban entre ellos, que majos, como nos reímos con ellos.



Aunque sin duda la estrella de esta zona era esta pequeña cosita, parecía tan humano, le encontramos echando la siesta y al cabo de un rato volvimos para verlo despierto y estaba de mal humor, ¡con los brazos cruzados y todo! (que pena que no salio bien la foto)


La verdad es que hubo varios animalillos que casi no pudimos ver porque estaban en la siesta y a partir de las 3 de la tarde empezó a despejarse el día y los pobres buscaban la sombra desesperados.
Nos fuimos a comer, y muy mal, había una cola de casi una hora y eso que era self- service, el menú era 14€ bastante caro para la comida que daban ya que no estaba muy decente.

Después de comer fuimos a ver la Sabana, fue la zona que mas me gustó. Jo los rinocerontes eran enormes, nunca había visto uno.


¿Habeis visto a Pumba? Estaba echando una cabezadita con sus retoños.


El rey de la selva... recién levantado


Y las Jirafas que hace como 2 meses tuvieron una pequeñaja, le han puesto el nombre de Tumai que en africano significa esperanza de vida.


Bueno hay muchos mas animales, el parque para mi era pequeño en 4 horas lo ves prefectamente pero en general me gustó.