Pudding de Anchoas

Esta receta me la dio hace un año la madre de Borja. El pudding lo he hecho 3 veces y a los comensales les encanta. Es muy fácil de hacer.

INGREDIENTES

1 Lata o bote de Anchoas, a poder ser de las buenas.

1 Lata o bote de Espárragos pequeños (unos 6 espárragos)

1 bote de Leche Ideal de la marca Nestlé (no se si habrá de otra marca)

1 tarrina de queso Philadelphia

2 Huevos

1 Pimiento Rojo para dar color

ELABORACION

Precalentar el horno a unos 200º

En un bol mezclar todos los ingredientes con la batidora.

Una vez batido bien, verter la mezcla en un molde. Puede ser de cualquier tipo, el de la foto es tipo flanera pero lo suelo hacer en uno rectangular.

Poner el molde al baño maría y esperar de 45 minutos a una hora aproximadamente.

Ya sabéis los trucos para saber si está bien hecho, pincharlo con una aguja y para que no se queme la parte de arriba poner por encima papel de aluminio.

Una vez horneado dejar reposar fuera del horno hasta que este frio.
Para comer el pudding solo faltan unos biscotes de pan, untarlos y listo.

Nota: No sabe casi a anchoa, lo digo porque más de uno se niega a probar el pudding pensando en el sabor. Tiene un sabor muy suave. A mi no me gustan los espárragos ni el queso philadelphia y os aseguro que no sabe a nada de eso.

Patatas estilo Foster´s Hollywood

Para los que alguna vez habéis comido o cenado en Foster´s Hollywood, tienen en la carta un entrante de Patatas con bacón y queso que están para chuparse los dedos.

La receta no la sé. Pero sabiendo los ingredientes el sábado me dío por probar, solo que con las prisas se me olvidó coger el bacón.

El resultado del experimento fue excelente, estaban riquísimas.

INGREDIENTES

Patatas

Bacón

Ketchup

All i oli (yo lo hice casero)

Mozzarella

Queso Tranchete

Sal

Aceite

Nota: los ingredientes dependen del número de personas que vayan a comer.

ELABORACION

En una sartén se echa el aceite y se pone a calentar.

Se pelan las patatas y se cortan en cuadritos, se echa la sal, y una vez esté el aceite caliente se fríen.

Se corta el bacón y se fríe.

Para que las patatas no queden aceitosas, lo ideal es escurrirlas con un poco de papel de cocina para que absorban el aceite sobrante.

En un plato se corta el queso tranchete en trozos pequeños y se vierte la mitad de las patatas. Es hora de añadir el Ketchup y el All i oli (al gusto) y la Mozzarella.

De nuevo, se vierten el resto de las patatas y se añade el Ketchup, All i oli y la Mozzarela.

Por último se mete el plato medio minuto en el microondas para que se deshaga la Mozzarella y a comer!!!!!!!!!!!

Conclusiones del viaje

Me ha gustado mucho este viaje.

Ya había leído cantidad de cosas de Nueva York, he visto mil imágenes de los sitios que he visto,  llevaba todo muy estudiado, pero aún así, es una ciudad que me ha impresionado.

El ritmo de vida de la ciudad es muy estresante pero me gustaba ver a la gente haciendo la vida en la calle, con su café en la mano a todos los sitios. Si comían solos en un restaurante nadie les miraba raro, no como aquí, que como te vean sola ya tienes miraditas aseguradas.

Encontrabas comida a todas horas, pero por favor, como es posible comerse una hamburguesa a las 11 de la mañana, puagghh que asco, pero es asi.

La policía era muy peculiar. Para mi no imponían nada de autoridad, eran los típicos gorditos, con cara pan, con su café y a risotadas con el compañero. Cuando montaban en el coche patrulla devoraban la comida, hemos pillado a muchos así, jejeje.

Los bomberos son muy peliculeros, montaban un escándalo increíble solo para salvar a un gato que estaba en un árbol. Y es que nos comentaron que prefieren ir 10 camiones y que no sea nada, a que vaya solo 1 y haya problemas y no den a basto.

El metro de Nueva York nos desesperó. No nos perdimos nunca, una vez nos equivocamos de parada porque estaba estropeado el señalizador de paradas e iba con retraso. Pero nos pareció muy sencillo, eso si, para ser una ciudad tan grande, ¿como es posible esas esperas de metro? ¡Pero si en Bilbao somos 4 gatos y tenemos metro cada dos minutos y medio! Que desesperante, venia cada 10 minutos e incluso varias veces esperamos más. Y hacia un calor insoportable. Nos vino muy bien la metrocard para 7 días con viajes ilimitados, y Borja dudaba en cogerla, pero si cogíamos el metro solo para una parada de lo reventados que estábamos.

Las ardillas de Nueva York. ¡Pero qué cosas más majas! Andaban cerca tuyo, eran muy domesticas, pero casualidad que yo iba con la idea de que en Central Park iba a ver miles y no vi ni una. Tuve que encontrarlas en otros parques.

Nos han quedado cosas por ver. Es una ciudad que es imposible conocerla a la perfección, siempre habrá algo que se te quede pendiente, pero creo que hemos aprovechado bien los días y hemos visto lo principal. Espero volver algún día. Y decir...

DIA 8. Bye Bye New York!!!

¿Por qué se acaban las vacaciones? ¿Por qué cuesta tanto hacer una maleta? ¿Por queéme he levantado tan triste? ¿Por qué?

Tenemos que hacer la maleta y dejar el hotel, a las 16.00h nos vienen a recoger para ir al aeropuerto. Antes de meter nada quiero hacer una foto a las compras que hemos hecho.

En las maletas nos entra todo bien, al final no he comprado tanto como me esperaba asique tengo sitio en la maleta. No tuve que comprar ninguna más.

Tengo que decir que me he llevado un poco de chasco con la ropa. Lo que veía no era mi estilo, había ropa que no me la pondría jamás y me he comprado lo básico. Me he dejado mucho más en cosmética.

Vamos a recepción a hacer el check out, esta noche han decorado el hotel con adornos navideños. Una última foto.

Para la mañana teníamos previsto una visita al Museo Madame Tussauds, el museo de cera. Teníamos ganas ya que en verano estuvimos en  Amsterdam que también está y no entramos. La verdad es que la entrada es cara, pero nos lo pasamos genial, nos reímos e hicimos el tonto con los personajes. Sacamos muchas fotos pero pongo las más graciosas. Había personajes muy logrados y otros que se lo podrían haber currado mucho más. Luego estuvimos viendo un corto en 4D, con efectos, olores, agua, viento... muy chulo, ya podrían ser todas las películas en el cine así.

 

¡Quita de en medio Angelina! Brad es mio...

 

 

¡Esas manos Borja! Esta es Elle McPherson, no me pareció que estuviera muy bien.

 

Aquí estamos las Rachel Greens jejeje, por fin juntas

¿Habéis visto que bien acompañada estoy? 

 

Creo que tienes un moco...

 

 

 

Secretaría de la Casa Blanca, ¿digamé? ¿El señor Obama? Si ahora se pone...

 

 

 

 

 

 

 

Jejeje, esta foto vale millones, que recuerdos...

 

 

 

 

Nos vamos a comer y a despedirnos de Times Square. Nos da por entrar de nuevo en Billabong y nos compramos unas cosillas, ¡venga que ya son las últimas compras!

Nos vienen a buscar y nos vamos para el aeropuerto. El viaje saliendo de Manhattan fue triste, que pena daba, en fin, ya volveremos otro año.

Llegamos 4 horas antes del vuelo asique se hizo pesada la espera. Nos comimos el último hot dog aquí y para el avión.

Fuimos dormidos casi todo el viaje. Después de llegar a Paris nos esperaba otro avión para volver a Bilbao. En la terminal descubrimos lo bien que están preparados los aeropuertos europeos. Tenían una zona con Play Station 3 para jugar, gratis, que bien se lo montan, echas unas partiditas y para el avión.

Y aquí se acaba nuestro viaje.

 

DIA 7.Greenwich Village, Soho, Tribeca

Os podéis creer que aún no habíamos probado un Dunkin Donuts ay ay ay, si es que cuando nos apetecía no encontrábamos ninguno. Hoy por fin desayunábamos un donuts, que rico estaba.

Nos toca visitar escenarios de series de TV. Primero fuimos hasta Perry Street para ver la casa de Carrie Bradshaw de Sexo en Nueva York. Realmente aquí vive gente y están hasta los mismísimos de que se saquen fotos ahí. Por eso tienen una cadena de "prohibido en paso " para que nadie se siente en las escaleras.

Doblando la esquina de la calle, nos encontramos con Magnolia Bakery, que también aparece en esta serie y que me hacía mucha ilusión ver ya que me he metido en el mundo de las Cupcakes y este establecimiento se lleva la palma.

Aún  nos quedaba otro edificio conocidísimo: La casa de Monica y Rachel de la serie Friends.

Cuando paseas por este barrio no parece que estés en Nueva York, es muy tranquilo, con calles estrechas, edificios bajos, merece la pena descubrir este tipo de cosas en una ciudad tan agobiante.

Nos dirigimos hasta Washington Square Park, para ver el arco y descansar un poco antes de comenzar con el Soho.

Si habéis visto la película de Soy Leyenda de Will Smith sale esta escena muchas veces.
Al lado de la plaza esta la Universidad de Nueva York, comparándola con la de Columbia que está en otro barrio, pues se queda muy pobre.

Iniciamos la marcha para conocer el Soho, pero empezó a llover y nosotros sin paraguas, se nos fastidio el paseo. Asique tuvimos que ir parando en tiendas porque nos estábamos calando.

Borja entra en la tienda de Levi´s, se va al probador y ¡sorpresa! Me encuentro con dos sillones enormes para descansar mientras tu acompañante entra a probarse ropa, vamos peliculero total, y este como me queda, pruébate el otro por si acaso... y mientras yo sentadita y relajada, asi da gusto ir de compras.

Queremos acabar con la zona porque la tarde la queremos tomar para unas pequeñas compras que nos quedan, asique se nos hace tarde y estamos muy hambrientos. A comer... Y a descansar, a mí no me quedan muchas fuerzas ya, tengo el cansancio de toda la semana, y el catarro asqueroso que me tiene por los suelos.

La ciudad ya esta prácticamente con ambiente navideño en sus calles. Fuimos a dar una vuelta y nos encontramos con Macy´s, es un centro comercial tipo El Corte Ingles y tiene escaparates navideños muy logrados.

 

Esta noche nos fuimos a cenar al Hard Rock Cafe, nos metimos para el cuerpo una hamburguesa que tenía 1200 calorías, ¡toma ya! Y es que en la ciudad a todos los restaurantes, delis... tenían las calorías de esa comida. Supongo que será una normativa para informarte de toda la grasa que vas a comer o yo que se, pero es curioso.