Ingredientes
2 kg Costilla de Cerdo
Ajo
Aceite
1/2 vaso Vino Blanco
Sal
Pimienta
Elaboración
Poner en una fuente de horno la costilla previamente sal-pimentada. Picar los ajos.
Añadir un chorrito de aceite y medio vaso de vino blanco.
Precalentar el horno a 200º. Meter la fuente al horno y dejar asar una media hora.
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