18/2/11

Costilla Asada


Ingredientes

2 kg Costilla de Cerdo
Ajo
Aceite
1/2 vaso Vino Blanco
Sal
Pimienta

Elaboración

Poner en una fuente de horno la costilla previamente sal-pimentada. Picar los ajos.
Añadir un chorrito de aceite y  medio vaso de vino blanco.


 Precalentar el horno a 200º. Meter la fuente al horno y dejar asar una media hora.

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