Spiro Dogs

Ingredientes (Para 4 personas)

400gr harina

100ml cerveza

100ml leche

50ml aceite de oliva

1 sobre levadura panadero

1 cucharadita sal

4 Salchichas Frankfurt grandes

4 lonchas de queso

4 lochas de bacon

Ketchup (Opcional)

Mostaza (Opcional)

Elaboración

En un bol mezclamos todos los ingredientes hasta conseguir una masa. Tapar dejar reposar hasta que doble el volumen (unos 30-45 minutos).

Pasado el tiempo, volver a amasar y separar la masa en 4 montones. Estirar la masa con un rodillo.

Poner en medio Ketchup, una loncha de queso, una de bacon y la salchicha.

Enrollar los Spiro Dogs y meter las puntas hacia dentro, ponerlos en una fuente de horno y dejar reposar la masa otra hora para que doble el volumen.

Pasado el tiempo, introducir en el horno previamente precalentado a 200º durante 15-20 minutos hasta que el pan empiece a dorarse.