15/2/13

Torrijas



Aunque en muchos lugares son típicas en Carnavales, en el pueblo de mi abuela son un dulce navideño.
Esta receta es de ella, todos los años en Navidad nos tiene preparada una buena ración de Torrijas.

Ingredientes

Pan duro (las rebanadas que se quieran)
1 L. de Leche
1-2 huevos (depende de las rebanadas)
Aceite
Azúcar
Canela
Anís (opcional)

Elaboración

Se parte el pan en rebanadas.


En una fuente o plato poner la leche y dejar las rebanadas como 1-2 horas para que se empapen bien.



Pasarlas por huevo batido y freírlas en la sartén.



En un plato, mezclar la canela y el azúcar y expolvorear bien las rebanadas.



Dejarlas en una fuente listas para comer. Esto es opcional (yo lo hago pero no a todos gusta) echar un chorro de anís por las torrijas para que cojan gusto.














2 comentarios:

  1. Buenísimas estas torrijas, yo las hago con miel, pero así las he probado también y están deliciosas!!!!!

    Un besito!

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  2. Hola Reitx,

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