Muslitos de pollo al curry

Ingredientes

8 Muslitos de pollo
1 Cebolla mediana
1 Pimiento verde
4 Dientes de ajo
1 Cucharadita de harina
1 Cucharadita de curry
1 vaso de vino blanco
1/2 Vaso de agua
Aceite
Sal
Pimienta

Elaboración

Salpimentar los muslitos de pollo y freirlos en una sartén con un poco de aceite. Reservarlos en una cazuela.

Por otro lado, picar la cebolla, el pimiento y los dientes de ajo y pocharlo todo en la sartén.

Añadir la cucharadita de harina, el curry, el vino blanco y el agua, remover hasta que la salsa espese.

A continuación pasar la salsa por un chino y añadirla a la cazuela donde están reservados los muslitos. 

Cocinar a fuego lento durante 5 minutos.