11/9/10

Pollo al Limón


Uno de mis platos preferidos que no me cansaría de comer, además es muy sencillo de hacer y está todo buenísimo.

Ingredientes

1 Muslo de pollo por persona.
Ajo al gusto
Aceite
3-4 Limones
Sal

Elaboración

Precalentar el horno a 200º solo por la parte de arriba.
Salar los muslos de pollo y ponerlos en una fuente de horno, añadir un chorrito de aceite.
Picar los ajos y echarlos en la fuente.
Exprimir los limones y verter el zumo por encima de los muslos.
Hornear durante 45 minutos y de vez en cuando con una cuchara empapar los muslos con el zumo de limón.
Pasado ese tiempo, dar la vuelta a los muslos y repetir en proceso anterior.

Para acompañar

Freir unas patatas y unos pimientos.

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