Salsa de Piquillos

Ingredientes

1 lata de Pimientos del piquillo

100ml de nata liquida para cocinar

1 diente de ajo

Aceite

Sal

Elaboración

En una sartén, echar unas 2 cucharadas de aceite de oliva.

Picar el diente de ajo y dorarlo.

Añadir los pimientos con su jugo, sazonar y cocinar unos 5 minutos.

Pasado el tiempo, verter la nata liquida y cocinar otros 5 minutos.

A continuación, triturar con la batidora.

Reservar para cuando se necesite. Esta salsa es ideal para acompañamientos de carnes o pescados.